La Piccola Casa: Carciofi saltati con gamberi e capesante al porto bianco e succo di lime - la ricetta di un antipasto in differita dal veglione di capodanno
![Gambero rosso appena scottato su carciofi crudité e spuma di ricotta di bufala aromatizzata al lime e semi di cumino ~ Il cucinAle.com Gambero rosso appena scottato su carciofi crudité e spuma di ricotta di bufala aromatizzata al lime e semi di cumino ~ Il cucinAle.com](http://3.bp.blogspot.com/-OQw3fXtRErQ/UMbVr7pG2iI/AAAAAAAAAz0/5H-Ix9LQz-k/s1600/Gambero+rosso+su+crema+di+ricotta.jpg)
Gambero rosso appena scottato su carciofi crudité e spuma di ricotta di bufala aromatizzata al lime e semi di cumino ~ Il cucinAle.com
![Un antipasto di stagione tipico e gustoso, con pochi ingredienti semplici che sprigionano insieme un sapore davvero speciale: carciofi crudi con bottarga di muggine e un filo d'olio extra vergine di oliva. Un antipasto di stagione tipico e gustoso, con pochi ingredienti semplici che sprigionano insieme un sapore davvero speciale: carciofi crudi con bottarga di muggine e un filo d'olio extra vergine di oliva.](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/15/5c/7c/ee/un-antipasto-di-stagione.jpg)